EL ASTURIANO TAKE AWAY

#elasturianosinlimites #elasturianoagogo

Para reservas, llámanos al

917 78 63 68

EL ASTURIANO TAKE AWAY

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Nuestra máxima prioridad es la seguridad de nuestros clientes y empleados, por lo que estamos siguiendo todos los protocolos de higiene y salud para garantizarte las mayores condiciones de seguridad.

Puedes dejar realizado tu pedido cualquier día de la semana. Ten en cuenta que el horario de El Asturiano es: jueves 20:30 a 23:30 hs, viernes, sábado y domingo de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 23:30 hs

Horario de pedidos

de Lunes a Domingo de 10:00 a 23:30

Horario de recogida

(miércoles, jueves, viernes, sábado y domingo)
Mañanas de 13:00 a 16:00
Tardes de 20:30 a 23:30

¿Qué te apetece hoy?

* en tu pedido Take Away tendrás un 5% de descuento 

ENSALADAS de nuestros LARES

Ventresca de bonito, tartar de tomate…

9,5 €

Burratina fresca, gazpacho verde, cebolla encurtida…

12,5 €

¡Ave César! mezclum, pollo empanado panko, Afuega’l pitu…

9,5 €

Ensaladilla rusa El Asturiano, salsa de marisco, huevas de salmón…

8,5 €

ENTRANTES para compartir o para Tí

Tabla de quesos asturianos. Vaca, cabra, oveja…

11,5 €

Anchoas del Cantábrico, pan dulce, mantequilla salada…

8,5 €

Lingote de foie mi cuit, P.X., crujiente de sobao pasiego…

9,5 €

Patatas rústicas con chimichurri o Cabrales…

3,75€ / 6,5€

Croquetas de jamón o Cabrales…

9 €

Alcachofas a la plancha, vino tinto, sal de jamón…

6,5 € / 12,5 €

Tortos de maíz, guacamole, pico de gallo…

7,5 €

Tortilla vaga de patatas fritas, trompetas de la muerte…

8,5 €

Bacalao en tempura, manzana, miel de caña, hoja de shiso…

12,5 €

Torrezno en dos cocciones, fruta de la pasión…

8 €

Lasaña de rabo de toro y boletus, bechamel de romero. . .

10,5 €

CUCHARA, ARROZ, TRADICIÓN. . .

Arroz de ternera, lomo de vaca vieja, mejillón en escabeche…

14,5 €

Fabada asturiana, compango de Tineo (de octubre a mayo) …

13

De TIERRA o MAR

Tartar de salmón, aguacate, chips de plátano…

9,5 €

Pulpo, patatas revolconas, aceite de pimentón…

17,5 €

Chipirón salteado, morcilla ahumada, salsa americana…

11,5 €

Atún rojo, ajoblanco, sandía a la sidra…

14 €

Lubina salvaje, trigo, fumet, berberechos…

16,5 €

Costillas bbq 4h, naranja, cebolla frita…

15,5 €

Tataki de presa ibérica, hummus de fabes, especias…

9,5 €

Perrito Rock & Roll, costilla bbq deshuesada, ensalada de col, rúcula, sésamo…

11,5 €

Burger La Goxa. Pan de mantequilla, 260gr de vacuno, carne mezclada con bacon y cebolla, queso cheddar….

11,5 €

Carrillera de ternera, coliflor, chocolate blanco…

12 €

Solomillo de vaca, demi glace, cremoso de tubérculos…

18,5 €

Lomo bajo de vaca vieja (300gr)…

14,5 €

Costilla de vaca, 12h a baja temperatura (800gr)…

28 €

Los CACHOPOS

Ahumado. Ternera, queso Pría ahumado, jamón…

18,5 €

Kikos. Ternera, queso de cabra, empanado en Kikos, jamón…

18,5 €

DULCE final

Ganache de chocolate, pan, aceite, sal…

5,5 €

Milhoja de arroz con leche…

5,5 €

Tarta de queso, La peral…

6 €

Tarta de manzana, helado de canela…

6€

Coulant de chocolate blanco, helado de mango, sésamo negro…

5,5€

Torrija de brioche, crema de caramelo…

6 €

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    ENSALADAS

    Plato Raciones
    Matrimonio de ventresca de bonito, pulpa de tomate, aceituna negra
    Burratina fresca, salmorejo, cherrys, aceite de cebollino
    ¡Ave César! mezclum, pollo empanado panko, Afuega’l pitu
    Ensaladilla rusa El Asturiano, ventresca de atún, huevas de salmón

    ENTRANTES

    Plato Raciones
    Tabla de quesos asturianos. Vaca, cabra, oveja
    Focaccia de orégano, cecina de León, pulpa de tomate
    Lingote de foie mi cuit, P.X., crujiente de sobao pasiego
    Patatas rústicas con chimichurri
    Patatas rústicas con Cabrales
    Croquetas de jamón
    Croquetas de Cabrales
    Alcachofas a la plancha, vino tinto, sal de jamón
    Tortos de maíz, escabeche de jurel, ralladura de lima
    Tortilla vaga de patatas fritas, gambón al ajillo
    Bacalao en tempura, manzana, miel de caña, hoja de shiso
    Torrezno en dos cocciones, fruta de la pasión
    Lasaña de rabo de toro y boletus, bechamel de romero

    CUCHARA, ARROZ, TRADICIÓN

    Plato Raciones
    Arroz de ternera, lomo de vaca vieja, mejillón en escabeche
    Fabada asturiana, compango de Tineo

    DE TIERRA O MAR

    Plato Raciones
    Tartar de salmón, aguacate, chips de plátano
    Pulpo, patatas revolconas, aceite de pimentón
    Chipirón salteado, morcilla ahumada, salsa americana
    Atún rojo, ajoblanco, sandía a la sidra
    Lubina salvaje, trigo, fumet, berberechos
    Costillas bbq 4h, naranja, crema de batata
    Tataki de presa ibérica, hummus de fabes, especias
    Perrito Rock & Roll, costilla bbq deshuesada, ensalada de col, rúcula, sésamo… con patatas rústicas
    Burger La Goxa. Pan de mantequilla, 260gr de vacuno, carne mezclada con bacon y cebolla, queso cheddar…. con patatas rústicas
    Carrillera de ternera, cremoso de coliflor
    Solomillo de vaca, parmentier de patatas, trufa negra<
    Lomo bajo de vaca vieja (300gr)
    Costilla de vaca, 12h a baja temperatura (800gr)

    CACHOPOS

    Plato Raciones
    Ahumado. Ternera, queso Pría ahumado, jamón
    Kikos. Ternera, queso de cabra, empanado en Kikos, jamón

    DULCE FINAL

    Plato Raciones
    Ganache de chocolate, pan, aceite, sal"
    Milhoja de arroz con leche
    Tarta de queso, La peral
    Tarta de manzana, helado de canela
    Coulant de chocolate blanco, helado de mango
    Torrija de brioche, helado de caramelo

    PARA BEBER


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    Horario de pedidos

    de Lunes a Domingo de 10:00 a 23:30

    Horario de recogida

    (miércoles, jueves, viernes, sábado y domingo)
    Mañanas de 13:00 a 16:00
    Tardes de 20:30 a 23:30