EL ASTURIANO TAKE AWAY

#elasturianosinlimites #elasturianoagogo

Para reservas, llámanos al

917 78 63 68

EL ASTURIANO TAKE AWAY

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Nuestra máxima prioridad es la seguridad de nuestros clientes y empleados, por lo que estamos siguiendo todos los protocolos de higiene y salud para garantizarte las mayores condiciones de seguridad.

Puedes dejar realizado tu pedido cualquier día de la semana. Ten en cuenta que el horario de El Asturiano es: jueves 20:30 a 23:30 hs, viernes, sábado y domingo de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 23:30 hs

Horario de pedidos

de Lunes a Domingo de 10:00 a 23:30

Horario de recogida

(miércoles, jueves, viernes, sábado y domingo)
Mañanas de 13:00 a 16:00
Tardes de 20:30 a 23:30

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* en tu pedido Take Away tendrás un 5% de descuento 

 media / ración

ENSALADAS de nuestros LARES

ventresca de atún en AOVE, tartar de tomate, picual. . .

 14.5

ensaladilla rusa El asturiano. . .

 7.5 / 14

burrata fresca, pimientos asados, vinagreta de pistacho. . .

 18.5

ENTRANTES para compartir o para TI

tabla de quesos asturianos. Vaca, cabra, oveja. . .

 13.5 / 21

steak tartar, picado a cuchillo, tortos de maíz. . .

 9 / 17

terrina de foie mi cuit, fresas confitadas. . .

 9 / 17

patatas al queso Cabrales D.O.P. . . .

 4 / 7

croqueta de queso Cabrales D.O.P. . . .

 2.2

croqueta de jamón. . .

 2.2

bollo preñao, chorizo a la sidra “asturiano”. . .

 4.5

alcachofas confitadas, crujiente de puerro, romescu …

 10 / 19

torrezno en dos cocciones, pera al vino tinto, gel de manzana. . .

 9.5 / 18

huevos rotos con su puntilla, tartar de atún rojo. . .

 18

buñuelos de bacalao, caramelo de sidra natural. . .

 7 / 13

mejillón etiqueta negra, gremolata y vino blanco. . .

 12

gambón al ajillo. . .

 12

canelón de txangurro, bechamel ligera, crema de piquillo …

 9.5 / 18

mini brioche, rabo de toro desmigado, mayo picante …

 8 / 15

CUCHARA, ARROZ, TRADICIÓN. . .

arroz Pelayo, meloso de chipirón, alioli verde. . .

 18.5

fabada asturiana, compango de Tineo (de octubre a mayo). . .

 15

De TIERRA o MAR

pulpo, patata revolcona, mayo de kalamata. . .

 24

rape en salsa de su bisqué, almejas. . .

 24

merluza Wellington, salsa cortada de hinojo y puerro. . .

 20

rodaballo al horno, bilbaína, patata panadera (a compartir 2px/4px) (900gr). . .

 55

raviolis de carrillera de cerdo, veluté de su jugo. . .

 15.5

burger La Goxa. Pan de mantequilla, 240gr de vacuno, queso cheddar. . .

 18

escalopines de solomillo de vaca al queso Cabrales, patatines. . .

 17

medallones de costilla de Angus, chimichurri asturiano. . .

 19

Costilla de vaca, 12h a baja temperatura, bbq casera (500gr) …

 27

los Cachopos

ahumado. Ternera roxa asturiana, queso Pría ahumado, jamón (500gr)…

 30

kikos. Ternera roxa asturiana, queso de cabra, jamón, empanado en Kikos (500gr)…

 30

DULCE final

milhoja de manzana y pera, flambeadas y caramelizadas. . .

 7

arroz con leche, galleta Moscovita, azúcar de remolacha. . .

 7

muffin de la abuela, chocolate 72%, crema de mango, helado de vainilla. . .

 7

tarta de queso, La peral, azul de vaca. . .

 7

coulant de chocolate blanco y pistacho, helado de mascarpone. . .

 7

torrija en pan brioche, crema de caramelo. . .

 7

helado: canela, coco, mango, vainilla, mascarpone. . .

 6.5

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    ENSALADAS

    Plato

    Raciones

    Ventresca de atún en AOVE, tartar de tomate, picual

    Ensaladilla rusa El asturiano

    ENTRANTES

    Plato

    Raciones

    Tabla de quesos asturianos. Vaca, cabra, oveja

    Steak tartar pan dulce mantequilla de hierbas tallos de perejil

    Lingote de foie mi cuit crujiente de sobao pasiego caramelo de manzana

    Patatas rústicas Cabrales

    Croquetas de Cabrales o jamón

    Tortos de maíz crema de boletus

    Chorizo a la sidra alcaparras fritas

    Puerro confitado menier de sidra cebolla crujiente

    Alcachofas confitadas papada ibérica reducción de P.X.

    Bacalao en tempura manzana miel de caña wakame

    Torrezno en dos cocciones pera manzana

    Mini brioche rabo de toro mayonesa picante

    CUCHARA, ARROZ, TRADICIÓN

    Arroz en llauna secreto ibérico ajo asado

    Fabada asturiana compango de Tineo (de octubre a mayo)

    DE TIERRA O MAR

    Plato

    Raciones

    Tartar de salmón aguacate chips de plátano

    Pulpo cocido marcado en plancha espuma de revolconas

    Chipirón salteado morcilla ahumada salsa americana

    Carrillera de atún rojo cremoso de coliflor crujiente de berza

    Pescado del día piperrada de pimientos patata panadera

    Burger La Goxa. Pan de mantequilla 240gr de carne de vacuno cheddar

    Lomo de ciervo crema de La peral avellanas piquillo deshidratado

    Entraña de ternera (230 gr) chimichurri asturiano

    Costilla de vaca 12h a baja temperatura (800gr)

    CACHOPOS

    Plato

    Raciones

    Ahumado. Ternera, queso Pría ahumado, jamón

    Kikos. Ternera, queso de cabra, empanado en Kikos, jamón

    DULCE FINAL

    Plato

    Raciones

    Cuajada de leche de oveja compota de kiwi miel azúcar de remolacha

    Tarta de chocolate crema de chocolate blanco y avellana

    Tarta de queso La peral

    Milhoja de arroz con leche almendra tostada

    muffin de la abuela, chocolate 72%, crema de mango, helado de vainilla. . .

    Torrija de brioche crema de caramelo

    PARA BEBER

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    de Lunes a Domingo de 10:00 a 23:30

    Horario de recogida

    (miércoles, jueves, viernes, sábado y domingo)
    Mañanas de 13:00 a 16:00
    Tardes de 20:30 a 23:30