EL ASTURIANO TAKE AWAY

#elasturianosinlimites #elasturianoagogo

Para reservas, llámanos al

917 78 63 68

EL ASTURIANO TAKE AWAY

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Nuestra máxima prioridad es la seguridad de nuestros clientes y empleados, por lo que estamos siguiendo todos los protocolos de higiene y salud para garantizarte las mayores condiciones de seguridad.

Puedes dejar realizado tu pedido cualquier día de la semana. Ten en cuenta que el horario de El Asturiano es: jueves 20:30 a 23:30 hs, viernes, sábado y domingo de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 23:30 hs

Horario de pedidos

de Lunes a Domingo de 10:00 a 23:30

Horario de recogida

(miércoles, jueves, viernes, sábado y domingo)
Mañanas de 13:00 a 16:00
Tardes de 20:30 a 23:30

¿Qué te apetece hoy?

* en tu pedido Take Away tendrás un 5% de descuento 

media / ración

ENSALADAS de nuestros LARES

Ventresca de atún, tartar de tomate, picual…

12.5 

Ensaladilla rusa El asturiano, mejillón escabechado en casa…

6 / 11

Burrata fresca, pimientos asados, vinagreta de pistacho…

15

ENTRANTES para compartir o para TI

Tabla de quesos asturianos. Vaca, cabra, oveja…

13.5

Steak tartar, pan dulce tostado, tallos de perejil…

6.5 / 12

Lingote de foie mi cuit, sobao pasiego, caramelo de manzana…

7 / 13

Patatas rústicas Cabrales…

4 / 7

Croquetas de jamón / Croquetas de Cabrales…

12

Tortos de maíz, crema de salmón…

4.5 / 8

Preñao El asturiano 1984, pan bao horneado, chorizo a la sidra…

3.5

Oreja crujiente, salsa brava…

8

Alcachofas confitadas, crujiente de puerro, romescu…

9.5 / 18

Bacalao en tempura, manzana, miel de caña, wakame…

7.5 / 14

Torrezno en dos cocciones, pera, manzana…

9 / 17.5

Canelón de txangurro, bechamel ligera, crema de piquillo…

7.5 / 14

Mini brioche, rabo de toro, mayonesa picante…

7 / 13

CUCHARA, ARROZ, TRADICIÓN. . .

Arroz en llauna, pulpo, mayo de kalamata…

18

Fabada asturiana, compango de Tineo (de octubre a mayo)…

14

De TIERRA o MAR

Tiradito de salón, ahumado en casa, siracha, encurtidos…

14

Chipirón salteado, relleno de arroz y shiitake, salsa americana…

12

Carrillera de atún rojo, cremoso de apionabo, chips de berza…

16

Pescado del día, patata panadera…

16.5

Burger La Goxa. Pan de mantequilla, 240gr de vacuno, queso cheddar…

12.5

Magret de pato, crema de La peral, kiwi, piquillo deshidratado…

15.5

Entraña de ternera (230gr), chimichurri asturiano…

14

Costilla de vaca, 12h a baja temperatura (800gr)…

32

Los CACHOPOS

Ahumado. Ternera, queso Pría ahumado, jamón…

23.5

Kikos. Ternera, queso de cabra, empanado en Kikos, jamón…

23.5

DULCE final

Milhoja de compota, manzana y pera…

6

Tarta de chocolate negro 72%…

6

Tarta de queso, La peral, azul de vaca…

6

Arroz con leche, galleta Moscovita, azúcar de remolacha…

5.5

Flanecillos de queso, granillo de cacahuete…

6

Torrija de brioche, crema de caramelo…

6

Helado: canela, coco, mango, vainilla…

5

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    ENSALADAS

    Plato

    Raciones

    Ventresca de atún tartar de tomate picual

    Ensaladilla rusa El asturiano mejillón escabechado en casa

    ENTRANTES

    Plato

    Raciones

    Tabla de quesos asturianos. Vaca cabra oveja

    Steak tartar pan dulce mantequilla de hierbas tallos de perejil

    Lingote de foie mi cuit crujiente de sobao pasiego caramelo de manzana

    Patatas rústicas Cabrales

    Croquetas de Cabrales o jamón

    Tortos de maíz crema de boletus

    Chorizo a la sidra alcaparras fritas

    Puerro confitado menier de sidra cebolla crujiente

    Alcachofas confitadas papada ibérica reducción de P.X.

    Bacalao en tempura manzana miel de caña wakame

    Torrezno en dos cocciones pera manzana

    Mini brioche rabo de toro mayonesa picante

    CUCHARA, ARROZ, TRADICIÓN

    Arroz en llauna secreto ibérico ajo asado

    Fabada asturiana compango de Tineo (de octubre a mayo)

    DE TIERRA O MAR

    Plato

    Raciones

    Tartar de salmón aguacate chips de plátano

    Pulpo cocido marcado en plancha espuma de revolconas

    Chipirón salteado morcilla ahumada salsa americana

    Carrillera de atún rojo cremoso de coliflor crujiente de berza

    Pescado del día piperrada de pimientos patata panadera

    Burger La Goxa. Pan de mantequilla 240gr de carne de vacuno cheddar

    Lomo de ciervo crema de La peral avellanas piquillo deshidratado

    Entraña de ternera (230 gr) chimichurri asturiano

    Costilla de vaca 12h a baja temperatura (800gr)

    CACHOPOS

    Plato

    Raciones

    Ahumado. Ternera, queso Pría ahumado, jamón

    Kikos. Ternera, queso de cabra, empanado en Kikos, jamón

    DULCE FINAL

    Plato

    Raciones

    Cuajada de leche de oveja compota de kiwi miel azúcar de remolacha

    Tarta de chocolate crema de chocolate blanco y avellana

    Tarta de queso La peral

    Milhoja de arroz con leche almendra tostada

    Flanecillos de queso granillo de cacahuete

    Torrija de brioche crema de caramelo

    PARA BEBER

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    Horario de pedidos

    de Lunes a Domingo de 10:00 a 23:30

    Horario de recogida

    (miércoles, jueves, viernes, sábado y domingo)
    Mañanas de 13:00 a 16:00
    Tardes de 20:30 a 23:30