EL ASTURIANO TAKE AWAY

#elasturianosinlimites #elasturianoagogo

Para reservas, llámanos al

917 78 63 68

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Nuestra máxima prioridad es la seguridad de nuestros clientes y empleados, por lo que estamos siguiendo todos los protocolos de higiene y salud para garantizarte las mayores condiciones de seguridad.

Puedes dejar realizado tu pedido cualquier día de la semana. Ten en cuenta que el horario de El Asturiano es: jueves 20:30 a 23:30 hs, viernes, sábado y domingo de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 23:30 hs

Horario de pedidos

de Lunes a Domingo de 10:00 a 23:30

Horario de recogida

(miércoles, jueves, viernes, sábado y domingo)
Mañanas de 13:00 a 16:00
Tardes de 20:30 a 23:30

¿Qué te apetece hoy?

* en tu pedido Take Away tendrás un 5% de descuento 

ENSALADAS de nuestros LARES

Ventresca de bonito, tartar de tomate, picual…

11,5 €

Burratina fresca, gazpacho verde, granada, cebolla encurtida

12,5 €

Tomate asado, sardina ahumada, queso fresco, pan sardo…

10,5 €

Ensaladilla rusa El Asturiano, huevas de salmón, crujiente de patata…

9 €

ENTRANTES para compartir o para TI

Tabla de quesos asturianos. Vaca, cabra, oveja…

12 €

Anchoas del Cantábrico, velo de papada ibérica, mermelada de tomate, pan tostado…

9,5 €

Lingote de foie mi cuit, reducción de P.X., crujiente de sobao pasiego…

12 €

Patatas rústicas con chimichurri o Cabrales…

3.75€ / 6.5€

Croquetas de jamón o Cabrales…

9,5 €

Alcachofas a la plancha, vino tinto, sal de jamón…

6.5 € / 12.5 €

Tortos de maíz, guacamole, pico de gallo…

8 €

Mejillón etiqueta negra escabechado en casa, fruta de la pasión, cecina…

8,5 €

Bacalao en tempura, manzana, miel de caña, hoja de shiso…

12.5 €

Torrezno en dos cocciones, pera, manzana…

8,5 €

Lasaña de rabo de toro y boletus, bechamel de romero. . .

12,5 €

CUCHARA, ARROZ, TRADICIÓN. . .

Arroz de ternera, lomo de vaca vieja, trompetas de la muerte…

14,5 €

Fabada asturiana, compango de Tineo (de octubre a mayo)…

13 €

De TIERRA o MAR

Tartar de salmón, aguacate, chips de plátano…

9,5 €

Pulpo, patatas revolconas, aceite de pimentón…

19,5 €

Chipirón salteado, morcilla ahumada, salsa americana…

12 €

Atún rojo, ajoblanco, verduritas en tempura…

14,5 €

Lubina salvaje, trigo, fumet, berberechos…

16,5 €

Costillas de cerdo bbq «4h», naranja, cebolla frita…

15,5 €

Perrito Rock & Roll, costilla de cerdo bbq «4h» deshuesada, ensalada de col…

11,5 €

Burger La Goxa. Pan de mantequilla, 240gr de vacuno, queso cheddar….

11,5 €

Mollejas de ternera especiadas, cremoso de coliflor, salsa brava….

9,5 €

Carrillera de ternera, hummus de fabes…

12 €

Solomillo de vaca, demi glace, cremoso de tubérculos…

24 €

Lomo bajo de vaca vieja (300gr)…

16,5 €

Costilla de vaca, 12h a baja temperatura (800gr)…

28 €

Los CACHOPOS

Ahumado. Ternera, queso Pría ahumado, jamón…

18,5 €

Kikos. Ternera, queso de cabra, empanado en Kikos, jamón…

18,5 €

DULCE final

Ganache de chocolate, pan, aceite, sal…

5,5 €

Milhoja de arroz con leche…

5,5 €

Tarta de queso, La peral…

6 €

Piña asada a la sidra, helado de coco…

6 €

Coulant de chocolate blanco, helado de mango, sésamo negro…

6 €

Torrija de brioche, crema de caramelo…

6 €

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    ENSALADAS

    Plato Raciones
    Ventresca de bonito, tartar de tomate, picual
    Burratina fresca, gazpacho verde, granada, cebolla encurtida
    Tomate asado, sardina ahumada, queso fresco, pan sardo
    Ensaladilla rusa El Asturiano, huevas de salmón, crujiente de patata

    ENTRANTES

    Plato Raciones
    Tabla de quesos asturianos. Vaca, cabra, oveja
    Anchoas del Cantábrico, velo de papada ibérica, mermelada de tomate, pan tostado
    Lingote de foie mi cuit, reducción de P.X., crujiente de sobao pasiego
    Patatas rústicas con chimichurri
    Patatas rústicas con Cabrales
    Croquetas de jamón
    Croquetas de Cabrales
    Alcachofas a la plancha, vino tinto, sal de jamón
    Tortos de maíz, guacamole, pico de gallo
    Mejillón etiqueta negra escabechado en casa, fruta de la pasión, cecina
    Bacalao en tempura, manzana, miel de caña, hoja de shiso
    Torrezno en dos cocciones, pera, manzana
    Lasaña de rabo de toro y boletus, bechamel de romero

    CUCHARA, ARROZ, TRADICIÓN

    Plato Raciones
    Arroz de ternera, lomo de vaca vieja, trompetas de la muerte
    Fabada asturiana, compango de Tineo (de octubre a mayo)

    DE TIERRA O MAR

    Plato Raciones
    Tartar de salmón, aguacate, chips de plátano
    Pulpo, patatas revolconas, aceite de pimentón
    Chipirón salteado, morcilla ahumada, salsa americana
    Atún rojo, ajoblanco, verduritas en tempura
    Lubina salvaje, trigo, fumet, berberechos
    Costillas de cerdo bbq «4h», naranja, cebolla frita
    Perrito Rock & Roll, costilla de cerdo bbq «4h» deshuesada, ensalada de col
    Burger La Goxa. Pan de mantequilla, 240gr de vacuno, queso cheddar
    Mollejas de ternera especiadas, cremoso de coliflor, salsa brava
    Carrillera de ternera, hummus de fabes
    Solomillo de vaca, demi glace, cremoso de tubérculos<
    Lomo bajo de vaca vieja (300gr)
    Costilla de vaca, 12h a baja temperatura (800gr)

    CACHOPOS

    Plato Raciones
    Ahumado. Ternera, queso Pría ahumado, jamón
    Kikos. Ternera, queso de cabra, empanado en Kikos, jamón

    DULCE FINAL

    Plato Raciones
    Ganache de chocolate, pan, aceite, sal
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    Tarta de queso, La peral
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    Torrija de brioche, crema de caramelo

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    de Lunes a Domingo de 10:00 a 23:30

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