El_Asturiano_logo_home_comp

PLATOS

VINOS

Para nosotros tu SALUD es lo más IMPORTANTE Gracias

nuestra carta de platos

*Los precios se incrementan un 10% en terraza

ENSALADAS de nuestros LARES

Ventresca de bonito, tartar de tomate, picual…

11.5 €

Tomate de temporada, queso Abredo especiado en casa, sardina ahumada, cebollino y piparra…

12.5 €

Ensaladilla rusa El Asturiano, langostino torpedo, mayonesa de sus corales…

9.5 €

ENTRANTES para compartir o para TI

Ostra Fine de Claire Nº2 (UNIDAD)…

5.5 €

Tabla de quesos asturianos. Vaca, cabra, oveja…

13.5 €

Anchoas del Cantábrico, velo de papada ibérica, mermelada de tomate, pan brioche…

9.5 €

Lingote de foie mi cuit, reducción de P.X., crujiente de sobao pasiego…

13 €

Patatas rústicas con chimichurri o Cabrales…

3.75€ / 6.5€

Croquetas de jamón o Cabrales…

9.5 €

Hummus de fabes, tortos de maíz…

8 €

Volandeiras plancha, fruta de la pasión, cecina, lima (4 UNIDADES)…

12 €

Bacalao en tempura, manzana, miel de caña, wakame…

12.5 €

Torrezno en dos cocciones, pera, manzana…

8.5 €

Pan Rock & Roll, desmigado de costilla de cerdo bbq, col encurtida, mayonesa picante…

13 €

CUCHARA, ARROZ, TRADICIÓN. . .

Arroz de ternera, lomo de vaca vieja, ajo asado…

16 €

Fabada asturiana, compango de Tineo (de octubre a mayo)…

13 €

De TIERRA o MAR

Tartar de salmón, aguacate, chips de plátano…

9.5 €

Pulpo, patatas revolconas, aceite de pimentón…

19.5 €

Chipirón salteado, morcilla ahumada, salsa americana…

12 €

Tartar de atún rojo, aliño de AOVE y soja, huevo frito, mojama…

12.5 €

Carrillera de atún rojo, cremoso de coliflor, crujiente de berza…

16 €

Pescado del día, menier de sidra, patata…

16.5 €

Burger La Goxa. Pan de mantequilla, 240gr de vacuno, queso cheddar…

11.5 €

Lasaña de rabo de toro y boletus, bechamel de romero…

12.5 €

Lomo de ciervo, crema de La peral, avellanas, piquillo deshidratado…

22.5 €

Lomo bajo de vaca vieja (300gr)…

16.5 €

Costilla de vaca, 12h a baja temperatura (800gr)…

28 €

Los CACHOPOS

Ahumado. Ternera, queso Pría ahumado, jamón…

19.5 €

Kikos. Ternera, queso de cabra, empanado en Kikos, jamón…

19.5 €

DULCE final

«Carrotcake», helado de canela, mermelada de zanahoria, cardamomo…

6.5 €

Mousse de limón, arándanos, coulis de violetas…

6 €

Tarta de chocolate, crema de chocolate blanco y avellana…

6.5 €

Tarta de queso, La peral…

6.5 €

Milhoja de arroz con leche, almendra tostada…

6 €

Torrija de brioche, crema de caramelo…

6 €

*Los precios se incrementan un 10% en terraza

nuestra carta de vinos

«El vino es la única obra de arte que se puede beber»

copa / botella

Sidra NATURAL

SIDRA DE ASTURIAS D.O.P.

Natural Trabanco

5,5 €

Alicia de Trabanco (Martina)

16 €

Vinos ESPUMOSOS

D.O. CAVA

El Americano (Xarel-lo, Macabeo, Parellada y Chardonnay)…

19 €

D.O. CHAMPAGNE

André Clouet, Gran réserve, Brut, Grand cru (Pinot noir)…

48 €

Vinos BLANCOS

D.O. JEREZ

Fino Tío Pepe (Palomino)…

3.1 € / 18 €

D.O. VINOS DE MADRID

Puerta Bonita (Semidulce) (Malvar)…

3,2 € / 18 €

D.O. RUEDA

Carramimbre (Verdejo)…

3,2 € / 18 €

D.O. VINO DE ESPAÑA

Bienbebido pulpo (Albariño)…

3,5 € / 19,5 €

D.O. VALDEORRAS

Valdesil «sobre lías» (Godello)…

24 €

D.O. SOMONTANO

Viñas del Vero Gewürztraminer (Gewürztraminer)…

23 €

VINO DE LA TIERRA DE CÁDIZ

Navazos-Nierpoort (Palomino)…

29 €

Vinos ROSADOS

D.O. LEÓN

Gurdos (Prieto picudo)…

22 €

Vinos TINTOS copa/botella

D.O. RIOJA

Edulis de Altanza (Tempranillo)…

3,2 € / 18 €

Finca La Montesa. Álvaro Palacios (Garnacha)…

24 €

Beronia Reserva (Tempranillo, Graciano y Mazuelo)…

25 €

Muga Crianza (Tempranillo, Mazuelo, Graciano y Garnacha)…

31 €

D.O. RIBERA DEL DUERO

La Galga (Tempranillo)…

3,2 € / 18 €

Romántica Crianza (Tempranillo)…

21 €

Venta la Vacas (Tinto fino)…

25 €

Malleolus. Emilio Moro (Tempranillo)…

48 €

D.O. CANGAS DEL NARCEA

Escolinas Mezcla Canguesa (Albarín tinto, Mencía, Carrasquín..)…

20 €

D.O. TORO

Rompesedas (Tinta de toro)…

21 €

Angelitos Negros (Tinta de toro)…

21 €

D.O. PRIORAT

Les Crestes (Garnacha, Cariñena y Syrah)…

28,5 €

D.O. RIBEIRA SACRA

Castro Candaz. Raúl Pérez y Rodrigo Méndez (Mencía)…

21,5 €

D.O. BIERZO

La Tellería (Mencía)…

18,5 €

D.O. VINOS DE MADRID

La Maliciosa (Garnacha)…

23 €

D.O. JUMILLA

Casa Castillo Monastrell (Monastrell y Garnacha)…

19,5 €

VINO DE LA TIERRRA DE EXTREMADURA

Gotas de Habla (Syrah y Tempranillo)…

3,5 € / 19 €

VINO DE LA TIERRRA DE CÁDIZ

Finca Moncloa (Syrah, Cabernet Sauvignon, Tintilla de Rota..)…

25,5 €

Vinos GENEROSOS

D.O. JEREZ

Micaela-Moscatel 37,5 cl. (Moscatel)…

14 €

*Los precios se incrementan un 10% en terraza