El_Asturiano_logo_home_comp

PLATOS

VINOS

Para nosotros tu SALUD es lo más IMPORTANTE
Gracias

nuestra carta de platos

*Los precios se incrementan un 10% en terraza

ENSALADAS de nuestros LARES

Matrimonio de ventresca de bonito, pulpa de tomate, aceituna negra…

9,5 €

Burratina fresca, salmorejo, cherrys, aceite de cebollino

12,5 €

¡Ave César! mezclum, pollo empanado panko, Afuega’l pitu…

9,5 €

Ensaladilla rusa El Asturiano, ventresca de atún, huevas de salmón…

8,5 €

ENTRANTES para compartir o para Tí

Tabla de quesos asturianos. Vaca, cabra, oveja…

11,5 €

Focaccia de orégano, cecina de León, pulpa de tomate…

8,5 €

Lingote de foie mi cuit, P.X., crujiente de sobao pasiego…

9,5 €

Patatas rústicas con chimichurri o Cabrales…

3.75€ / 6.5€

Croquetas de jamón o Cabrales…

9 €

Alcachofas a la plancha, vino tinto, sal de jamón…

6.5 € / 12.5 €

Tortos de maíz, escabeche de jurel, ralladura de lima…

7,5 €

Tortilla vaga de patatas fritas, gambón al ajillo…

8,5 €

Bacalao en tempura, manzana, miel de caña, hoja de shiso…

12.5 €

Torrezno en dos cocciones, fruta de la pasión…

8 €

Lasaña de rabo de toro y boletus, bechamel de romero. . .

10,5 €

TRADICIÓN

Fabada asturiana, compango de Tineo…

13 €

De TIERRA o MAR

Tartar de salmón, aguacate, chips de plátano…

9,5 €

Ceviche de corvina, hinojo, cilantro, leche de tigre…

11,5 €

Pulpo, patatas revolconas, aceite de pimentón…

17,5 €

Chipirón salteado, morcilla ahumada, salsa americana…

11,5 €

Merluza de pincho, trigo, fumet, berberechos…

16,5 €

Costillas bbq 4h, naranja, crema de batata…

15,5 €

Tataki de presa ibérica, ajo blanco de cacahuete, mojo picón…

9,5 €

Perrito Rock & Roll, costilla bbq deshuesada, ensalada de col, rúcula, sésamo…

11,5 €

Burger La Goxa. Pan de mantequilla, 260gr de vacuno, carne mezclada con bacon y cebolla, queso cheddar….

11,5 €

Carrillera de ternera, cremoso de coliflor…

12 €

Solomillo de vaca, demi glace, patatas a lo pobre…

18,5 €

Lomo bajo de vaca vieja (300gr)…

14,5 €

Costilla de vaca, 12h a baja temperatura (800gr)…

28 €

Los CACHOPOS

Ahumado. Ternera, queso Pría ahumado, jamón…

18,5 €

Kikos. Ternera, queso de cabra, empanado en Kikos, jamón…

18,5 €

DULCE final

Flanecillos de queso, cacahuete, «el clásico»…

5 €

Milhoja de arroz con leche…

5,5 €

«Tarrito» mousse de limón y frambuesa…

6 €

Coulant de chocolate blanco, helado de mango…

5,5 €

Torrija de brioche, helado de caramelo…

5,5 €

Tarta de queso, La peral…

6 €

*Los precios se incrementan un 10% en terraza

nuestra carta de vinos

«El vino es la única obra de arte que se puede beber»

copa / botella

Vinos ESPUMOSOS

D.O. CAVA

El Americano (Xarel-lo, Macabeo, Parellada y Chardonnay)

19 €

Vinos BLANCOS

D.O. RUEDA

Bardos (Verdejo)

2,7 € / 16,5 €

D.O. RUEDA

Bardos (Verdejo)

2,7 € / 16,5 €

D.O. RÍAS BAIXAS

Marieta (Albariño)

2,6 € / 15,5 €

D.O. VALDEORRAS

Valdesil «sobre lias» (Godello)

22 €

D.O. RIOJA

Anahí (Tempranillo blanco, Suavignon blanc y Malvasia)

17 €

D.O. VINOS DE MADRID

Puerta Bonita (Semidulce) (Malvar)

2,6 € / 15 €

Vinos ROSADOS

D.O. LEÓN

Gurdos (Prieto picudo)

19 €

Vinos TINTOS
copa/botella

D.O. RIOJA

Artuke (Tempranillo y Viura)

2.8 € / 17 €

Beronia (Tempranillo, Graciano y Mazuelo)

17 €

Muga (Tempranillo, Mazuelo, Graciano y Garnacha)

27 €

D.O. RIBERA DEL DUERO

Flores de Callejo (Tempranillo)

2.9 € / 17.5 €

Semele Crianza (Tinto fino y Merlot)

19 €

Antídoto (Tinto fino)

24 €

D.O. TORO

Rompesedas (Tinta de toro)

18 €

D.O. VINOS DE MADRID

La Maliciosa (Garnacha)

20 €

D.O. VINO DE LA TIERRRA DE CÁDIZ

Finca Moncloa (Syrah, Cabernet Sauvignon, Tintilla de Rota..)

23 €

*Los precios se incrementan un 10% en terraza

Vinos GENEROSOS

D.O. JEREZ

Micaela-Moscatel 37,5 cl. (Moscatel)

14 €

*Los precios se incrementan un 10% en terraza