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nuestra carta de platos
*Los precios se incrementan un 10% en terraza
ENSALADAS de nuestros LARES
Ventresca de bonito, tartar de tomate, picual… |
11.5 € |
Burratina fresca, salmorejo de tomate y jalapeños, cherry escabechado, pan tostado… |
12.5 € |
Ensaladilla rusa El Asturiano, huevas de salmón, crujiente de patata… |
9.5 € |
ENTRANTES para compartir o para TI
Ostra Fine de Claire Nº2 (UNIDAD)… |
5.5 € |
Tabla de quesos asturianos. Vaca, cabra, oveja… |
13.5 € |
Anchoas del Cantábrico, velo de papada ibérica, mermelada de tomate, pan brioche… |
9.5 € |
Lingote de foie mi cuit, reducción de P.X., crujiente de sobao pasiego… |
13 € |
Patatas rústicas con chimichurri o Cabrales… |
3.75€ / 6.5€ |
Croquetas de jamón o Cabrales… |
9.5 € |
Espárragos blancos, sabayón, vinagreta de frutos rojos… |
13 € |
Tortos de maíz, guacamole, pico de gallo… |
8 € |
Volandeiras plancha, fruta de la pasión, cecina, lima (4 UNIDADES)… |
12 € |
Bacalao en tempura, manzana, miel de caña, wakame… |
12.5 € |
Torrezno en dos cocciones, pera, manzana… |
8.5 € |
Pan Rock & Roll, desmigado de costilla de cerdo bbq, col encurtida, mayonesa picante… |
13 € |
CUCHARA, ARROZ, TRADICIÓN. . .
Arroz de ternera, lomo de vaca vieja, ajo asado… |
16 € |
Fabada asturiana, compango de Tineo (de octubre a mayo)… |
13 € |
De TIERRA o MAR
Tartar de salmón, aguacate, chips de plátano… |
9.5 € |
Pulpo, patatas revolconas, aceite de pimentón… |
19.5 € |
Chipirón salteado, morcilla ahumada, salsa americana… |
12 € |
Tartar de atún rojo, aliño de AOVE y soja, huevo frito, mojama… |
12.5 € |
Carrillera de atún rojo, cremoso de coliflor, crujiente de berza… |
16 € |
Pescado del día, menier de sidra, patata… |
16.5 € |
Burger La Goxa. Pan de mantequilla, 240gr de vacuno, queso cheddar… |
11.5 € |
Lasaña de rabo de toro y boletus, bechamel de romero… |
12.5 € |
Lomo de ciervo, crema de La peral, avellanas, piquillo deshidratado… |
22.5 € |
Lomo bajo de vaca vieja (300gr)… |
16.5 € |
Costilla de vaca, 12h a baja temperatura (800gr)… |
28 € |
Los CACHOPOS
Ahumado. Ternera, queso Pría ahumado, jamón… |
19.5 € |
Kikos. Ternera, queso de cabra, empanado en Kikos, jamón… |
19.5 € |
DULCE final
«Carrotcake», helado de canela, mermelada de zanahoria, cardamomo… |
6.5 € |
Mousse de limón, arándanos, coulis de violetas… |
6 € |
Tarta de chocolate, crema de chocolate blanco y avellana… |
6.5 € |
Tarta de queso, La peral… |
6.5 € |
Milhoja de arroz con leche, almendra tostada… |
6 € |
Torrija de brioche, crema de caramelo… |
6 € |
nuestra carta de vinos
«El vino es la única obra de arte que se puede beber»
| copa / botella |
Sidra NATURAL
SIDRA DE ASTURIAS D.O.P.
Natural Trabanco |
5,5 € |
Alicia de Trabanco (Martina) |
16 € |
Vinos ESPUMOSOS
D.O. CAVA
El Americano (Xarel-lo, Macabeo, Parellada y Chardonnay)… |
19 € |
D.O. CHAMPAGNE
André Clouet, Gran réserve, Brut, Grand cru (Pinot noir)… |
48 € |
Vinos BLANCOS
D.O. JEREZ
Fino Tío Pepe (Palomino)… |
3.1 € / 18 € |
D.O. VINOS DE MADRID
Puerta Bonita (Semidulce) (Malvar)… |
3,2 € / 18 € |
D.O. RUEDA
Carramimbre (Verdejo)… |
3,2 € / 18 € |
D.O. RÍAS BAIXAS
Marieta (Albariño)… |
3,5 € / 19,5 € |
D.O. VALDEORRAS
Valdesil «sobre lías» (Godello)… |
24 € |
D.O. SOMONTANO
Viñas del Vero Gewürztraminer (Gewürztraminer)… |
23 € |
D.O. BIERZO
Máquina y Tabla. Laderas de Leonila (Godello y Palomino)… |
24 € |
VINO DE LA TIERRA DE CÁDIZ
Navazos-Nierpoort (Palomino)… |
29 € |
Vinos ROSADOS
D.O. LEÓN
Gurdos (Prieto picudo)… |
22 € |
Vinos TINTOS copa/botella
D.O. RIOJA
Edulis de Altanza (Tempranillo)… |
3,2 € / 18 € |
Finca La Montesa. Álvaro Palacios (Garnacha)… |
24 € |
Beronia Reserva (Tempranillo, Graciano y Mazuelo)… |
25 € |
Muga Crianza (Tempranillo, Mazuelo, Graciano y Garnacha)… |
31 € |
D.O. RIBERA DEL DUERO
La Galga (Tempranillo)… |
3,2 € / 18 € |
Romántica Crianza (Tempranillo)… |
21 € |
Venta la Vacas (Tinto fino)… |
25 € |
Malleolus. Emilio Moro (Tempranillo)… |
48 € |
D.O. CANGAS DEL NARCEA
Escolinas Mezcla Canguesa (Albarín tinto, Mencía, Carrasquín..)… |
20 € |
D.O. TORO
Rompesedas (Tinta de toro)… |
21 € |
Angelitos Negros (Tinta de toro)… |
21 € |
D.O. PRIORAT
Les Crestes (Garnacha, Cariñena y Syrah)… |
28,5 € |
D.O. RIBEIRA SACRA
Castro Candaz. Raúl Pérez y Rodrigo Méndez (Mencía)… |
21,5 € |
D.O. BIERZO
La Tellería (Mencía)… |
18,5 € |
D.O. VINOS DE MADRID
La Maliciosa (Garnacha)… |
23 € |
D.O. JUMILLA
Casa Castillo Monastrell (Monastrell y Garnacha)… |
19,5 € |
VINO DE LA TIERRRA DE EXTREMADURA
Gotas de Habla (Syrah y Tempranillo)… |
3,5 € / 19 € |
VINO DE LA TIERRRA DE CÁDIZ
Finca Moncloa (Syrah, Cabernet Sauvignon, Tintilla de Rota..)… |
25,5 € |
Vinos GENEROSOS
D.O. JEREZ
Micaela-Moscatel 37,5 cl. (Moscatel)… |
14 € |