nuestra carta de platos
| media / ración |
ENSALADAS de nuestros LARES
Ventresca de atún en AOVE, tartar de tomate, picual … |
13.5 |
Ensaladilla rusa El asturiano, pollo escabechado en casa … |
7 / 13 |
Burrata fresca, pimientos asados, vinagreta de pistacho … |
18 |
ENTRANTES para compartir o para TI
Tabla de quesos asturianos. Vaca, cabra, oveja … |
13.5 / 21 |
Steak tartar, picado a cuchillo, tortos de maíz … |
8.5 / 16 |
Terrina de foie mi cuit, gelatina de maracuyá … |
8.5 / 16 |
Patatas al queso Cabrales D.O.P. … |
4 / 7 |
Croqueta de queso Cabrales D.O.P. … |
2.2 |
Croqueta de jamón … |
2.2 |
Bollo preñao, chorizo a la sidra “asturiano” … |
4 |
Oreja de cerdo adobada, en lingotes, salsa brava, lima … |
7.5 / 14 |
Alcachofas confitadas, crujiente de puerro, romescu … |
10 / 19 |
Buñuelos de bacalao, caramelo de sidra natural … |
7 / 13 |
Torrezno en dos cocciones, pera al vino tinto, gel de manzana… |
9.5 / 18 |
Canelón de txangurro, bechamel ligera, crema de piquillo … |
9.5 / 18 |
Mini brioche, rabo de toro desmigado, mayo picante … |
8 / 15 |
CUCHARA, ARROZ, TRADICIÓN. . .
Arroz Pelayo, meloso de chipirón, alioli verde … |
18.5 |
Fabada asturiana, compango de Tineo (de octubre a mayo) … |
15 |
De TIERRA o MAR
Salmón ahumado en casa, siracha, canapés con tártara … |
14 |
Pulpo, patata revolcona, mayo de kalamata … |
22 |
Merluza Wellington, salsa cortada de hinojo y puerro … |
18.5 |
Pescado del día, patata panadera … |
16.5 |
Rodaballo al horno, bilbaína, patata panadera (a compartir 2px/4px) (900gr) … |
54 |
Burger La Goxa. Pan de mantequilla, 240gr de vacuno, queso cheddar … |
14 |
Magret de pato, crema de La peral, kiwi, piquillo deshidratado … |
15.5 |
Entraña de ternera , chimichurri asturiano (220gr) … |
14 |
Costilla de vaca, 12h a baja temperatura, bbq casera (500gr) … |
27 |
Los CACHOPOS
Ahumado. Ternera roxa asturiana, queso Pría ahumado, jamón … |
26.5 |
Kikos. Ternera roxa asturiana, queso de cabra, jamón, empanado en Kikos … |
26.5 |
DULCE final
Milhoja de manzana y pera, flambeadas y caramelizadas … |
6.5 |
Tarta de chocolate negro 72% … |
6.5 |
Tarta de queso, La peral, azul de vaca … |
6.5 |
Arroz con leche, galleta Moscovita, azúcar de remolacha … |
6.5 |
Coulant de chocolate blanco y pistacho, helado de mascarpone … |
7 |
Torrija en pan brioche, crema de caramelo … |
7 |
Helado: canela, coco, mango, vainilla, mascarpone … |
6.5 |
nuestra carta de vinos
«El vino es la única obra de arte que se puede beber»
| copa / botella |
Sidras NATURALES
D.O.P. SIDRA DE ASTURIAS
Natural Trabanco. Bodegas Sidra Trabanco. . .Vista: color amarillo vivo. Nariz: aromas a manzana madura y hierbas aromáticas. Boca: notas de manzana ácida |
6.5 |
Viuda de Angelón sidra 1947 natural. Bodegas Viuda de Angelón. . .«Sidra tranquila” filtrada y estabilizada. Entre 3 y 6 meses en barrica de roble francés. Vista: color amarillo dorado. Nariz: aromas a manzana madura y madera. Boca: sedosa y con ligera aguja |
3 / 18 |
Alicia de Trabanco. Bodegas Sidra Trabanco. . .Vista: color amarillo pálido brillante. Nariz: aromas cítricos y típicos de sidra. Boca: fresca y con sutiles notas de carbónico |
24 |
Sidras ESPUMOSAS
D.O.P. SIDRA DE ASTURIAS
Pomar Rosée. Bodegas Viuda de Angelón. . .Macerada en manzana roja. Vista: color rosado. Nariz: manzana y frutas rojas. Boca: fresca, de burbuja fina, dulce, equilibrada y persistente. |
3.5 / 18.5 |
Sidra Prau Monga Brut Nature. Bodegas Viuda de Angelón. . .Estilo tradicional. Vista: color amarillo pajizo. Nariz: aromas a bollería y madera. Boca: fresca, seca, de burbuja fina y compleja |
23.5 |
Vinos ESPUMOSOS
D.O. CAVA
El americano. Bodegas Mont-Ferrant. . .Uva: Xarel-lo, Macabeo, Parellada y Chardonnay. Vista: color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Nariz: aromas a membrillo y fruta escarchada. Boca: con paso fresco y de carbónico bien integrado, notas a manzana amarilla. |
22 |
D.O. CORPINAT
Gramona Imperial Brut Gran Reserva. Bodegas Gramona. . .Uva: Xarel-lo, Macabeo, Parellada y Chardonnay. Vista: color amarillo pajizo con reflejos dorados. Nariz: aromas a manzana, galleta y sutil brisa marina. Boca: crujiente y tónico, con notas a tostados y frutos secos. |
38 |
Vinos GENEROSOS
D.O. JEREZ-XÉRÈS-SHERRY
Fino Tío Pepe. Bodegas González Byass. . .Uva: Palomino fino. Vista: color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Nariz: aromas de crianza en flor y aromas marinos. Boca: fresco y sedoso, con amargor y notas salinas |
3.1 / 18 |
D.O. MANZANILLA DE SANLUCAR
Nave Trinidad Manzanilla en Rama. Bodegas Barbadillo. . .Uva: Palomino fino. Vista: color amarillo brillante. Nariz: aromas a frutos secos, bajamar. Boca: potente, seco, salino y persistente |
5.5 / 27 |
D.O. JEREZ-XÉRÈS-SHERRY
Leonor Palo Cortado 12 años. Bodegas González Byass. . .Uva: Palomino fino. Vista: color caoba con reflejos anaranjados. Nariz: aromas a frutas cítricas, lácticas, y frutos secos. Boca: equilibrado y poderoso |
8.5 / 39.5 |
D.O. JEREZ-XÉRÈS-SHERRY
Alfonso Oloroso. Bodegas González Byass. . .Uva: Palomino fino. Vista: color ambar dorado. Nariz: aromas a frutos secos, avellanas y almendras, madera noble, y hojarasca. Boca: notas a frutos secos y vainilla |
4.5 / 23.5 |
Vinos BLANCOS
D.O. RUEDA
Carramimbre 2023. Bodegas Carramimbre. . .Uva: Verdejo. Vista: color amarillo pálido y verdoso. Nariz: aromas a frutas de hueso, vegetales e hinojo. Boca: sedoso, con notas afrutadas, y persistente |
3.4 / 19 |
D.O. RUEDA
Dominio de La Granadilla 2023. Bodegas La Granadilla. . .Uva: Sauvignon blanc. Vista: color amarillo pajizo con ribetes acerados. Nariz: aromas a fruta exótica, maracuyá. Boca: fresco, exótico y herbáceo |
19.5 |
D.O. VINO DE ESPAÑA
Bienbebido pulpo 2023. Bodegas Vintae. . .Uva: Albariño. Vista: color amarillo pajizo y dorado. Nariz: aromas a manzana ácida, a lima y a limón. Boca: de paso fresco y marcada acidez |
3.3 / 18 |
D.O. VINOS DE MADRID
Puerta Bonita. Bodegas Vinos Jeromín. . .Uva: Malvar: Vista: color amarillo pálido y reflejos alimonados. Nariz: aromas afrutados y anisados. Boca: suave y de notas dulces naturales |
3.1 / 17 |
D.O. CANGAS DEL NARCEA
Escolinas blanco de Cangas 2022. Bodegas Escolinas. . .Uva: Albarín blanco. Vista: color amarillo verdoso. Nariz: muy herbáceo, cítrico y fruta de hueso. Boca: de buena acidez, fresco y ligero amargor |
28 |
D.O. VALDEORRAS
Valdesil “sobre lías”2022. Bodegas Valdesil. . .Uva: Godello. Vista: color amarillo pajizo. Nariz: aromas frutales, herbáceos y florales. Boca: untuoso, con notas de lías finas y minerales |
29 |
D.O. RIOJA
Íñigo Amézola «fermentado en barrica»2019. Bodegas Amézola de La Mora. . .Uva: Viura. Vista: color amarillo dorado. Nariz: aromas frutales, melocotón y albaricoque. Boca: con cuerpo, denso, intenso y notas florales |
27.5 |
D.O. SOMONTANO
Viñas del Vero Gewürztraminer 2023. Bodegas Viñas del Vero. . .Uva: Gewürztraminer. Vista: color amarillo dorado y verdoso. Nariz: aromas a pétalos de flores y fruta almibarada. Boca: sedoso, con notas florales y fruta de hueso |
26.5 |
D.O. VALENCIA
Clos Cor Ví Viognier 2021. Bodegas Clos Cor Ví. . .Uva: Viognier. Vista: color amarillo pajizo con reflejos dorados. Nariz: intenso y frutal, albaricoque y membrillo. Boca: fresco, amplio, y con punto mineral |
27.5 |
D.O. JUMILLA
Remordimiento 2023. Bodega Cerrón. . .Uva: Chardonnay: Vista: color amarillo pajizo. Nariz: aromas cítricos maduros con toques ahumados y de madera. Boca: gran frescura, mineral y de largo recorrido |
24.5 |
VINO DE LA TIERRA DE CÁDIZ
Navazos-Niepoort 2022. Bodegas Equipo Navazos y Bodegas Niepoort. . .Uva: Palomino fino. Vista: color amarillo pajizo. Nariz: aromas a ciruela, cítricos y salinos. Boca: fresco, recuerdos cítricos, salinos y florales |
33.5 |
Patrick Murphy Henley 2020 Bota Nº20. Bodegas The wine hunter company. . .Uva: Palomino fino. Vista: color dorado joven con reflejos alimonados. Nariz: potente, con aroma a madera noble y tostados. Boca: acidez intensa pero bien integrada notas a tostados y especiados, con un retrogusto amargo y de complejidad |
37 |
Vinos ROSADOS
D.O. LEÓN
Gurdos 2022. Bodegas Gordonzello. . .Uva: Prieto picudo. Vista: color frambuesa con reflejos azulados y presencia de finísimas burbujas. Nariz: aromas a fresa y herbáceos. Boca: de paso agradable y acidez marcada |
23.5 |
Vinos TINTOS
D.O. RIOJA
Usarralde 2022. Bodegas Usarralde vinos de familia. . .Uva: Tempranillo. Vista: color violeta brillante. Nariz: aromas vegetales, frutales y madera tostada. Boca: fresco y enérgico |
3.4 / 19 |
U de Usarralde Crianza 2021. Bodegas Usarralde vinos de familia. . .Uva: Garnacha y Tempranillo. Vista: color rojo intenso. Nariz: aromas especiados, y punto licoroso. Boca: fresco, de notas afrutadas, y goloso |
24.5 |
La Montesa Crianza 2021. Bodegas Palacios Remondo. . .Uva: Garnacha. Vista: color cereza y ribete granate. Nariz: aromas florales y frutales. Boca: de tanino pulido y notas a frutas rojas |
26.5 |
El Andén de la Estación, Familia Muga Crianza 2022. Bodegas Muga. . .Uva: Tempranillo y Garnacha. Vista: color ciruela negra. Nariz: aromas a fruta negra madura, especias y frutos secos. Boca: equilibrado y de notas golosas |
26.5 |
Ángeles de Amaren 2019. Bodegas Amaren…Uva: Tempranillo y Graciano. Vista: color rojo picota. Nariz: aromas a fruta roja y negra, y balsámicas, clavo y tomillo. Boca: notas a fruta negra y balsámicas |
31 |
D.O. RIBERA DEL DUERO
Tamiz 2023 Roble. Bodegas Teófilo Reyes. . .Uva: Tempranillo. Vista: color rojo cereza. Nariz: aromas a frutos rojos, y especiados. Boca: notas especiadas y taninos maduros |
3.5 / 20.5 |
Bardos Viñedos de altura 2021. Bodegas Bardos. . .Uva: Tempranillo. Vista: color rojo picota con reflejos violáceos. Nariz: aromas afrutados y regaliz. Boca: notas a frutas negra y sotobosque |
22 |
Arzuaga Crianza 2022. Bodegas Arzuaga Navarro. . .Uva: Tinto fino y Cabernet Sauvignon. Vista: color rojo picota con matices violáceos. Nariz: potente, aromas a frutas rojas, especiado. Boca: notas a frutas rojas, torrefactos, especiados |
32 |
Malleolus 2021. Bodegas Emilio Moro. . .Uva: Tempranillo. Vista: color rojo cereza. Nariz: aromas a especias y torrefactos. Boca: sedoso, voluminoso y muy persistente |
43 |
Valduero Dos Cotas Reserva 2017. Bodegas Valduero. . .Uva: Tempranillo. Vista: color granate. Nariz: aromas a café, tabaco y madera noble. Boca: contundente, carnoso y de potentes taninos |
47 |
D.O. CANGAS DEL NARCEA
Escolinas Mezcla canguesa 2019. Bodegas Monasterio de Corias. . .Uva: Albarín negro, Mencía, Carrasquín y Verdejo negro. Vista: color ciruela madura. Nariz: aromas florales intensos, regaliz y tostados. Boca: acidez media, notas a fruta roja, mineral y vegetal |
27 |
D.O. PRIORAT
Ánima del Priorat 2023. Bodegas Casa Gran del Siurana. . .Uva: Garnacha, Cariñena y Syrah. Vista: color rojo cereza con ribete violáceo. Nariz: aromas a fruta roja y balsámicos. Boca: fresco, afrutado y elegante |
29 |
D.O. MONTSANT
Can Blau 2020. . .Uva: Cariñena, Garnacha y Syrah. Vista: color rojo cereza. Nariz: aromas a fruta madura y especias. Boca: jugoso, de final fresco y ligeramente mineral |
26.5 |
D.O. RIBEIRA SACRA
Castro Candaz 2021. Bodegas Castro Candaz. . .Uva: Mencía. Vista: color rojo cereza capa media. Nariz: aromas a flores salvajes y frutos rojos. Boca: de buena acidez, ligero y mineral |
24 |
D.O. BIERZO
Toxo Villa de San Clemente. Bodegas Olga Verde. . .Uva: Mencía. Vista: color rojo picota con toques violáceos. Nariz: aromas a fruta, flores y balsámicos. Boca: fresco y afrutado |
33 |
D.O. TORO
Loquillo 2022. Bodegas Divina Proporción. . .Uva: Tinta de toro y Cabernet Sauvignon. Vista: color rojo picota con ribetes violáceos. Nariz: aromas a fruta roja, grosella y cereza. Boca: fresco con ligero sabor a cacao |
3.3 / 22 |
D.O. VINOS DE MADRID
Gatuno 2021. Bodegas Bodegabierta . . .Uva: Garnacha. Vista: color rojo cereza con ribetes violáceos. Nariz: aroma goloso a mora, ciruela, y balsámicos. Boca: notas a fruta negra, regaliz y mineral |
25 |
D.O. UTIEL-REQUENA
La Pinada 2021. Bodega Agrícola la Portera. . .Uva: Bobal. Vista: color rojo rubí. Nariz: aromas de fruta negra, mora, cereza, arándano y ligero toque terroso. Boca: fresco, de tanino pulido y equilibrado |
24 |
D.O. JUMILLA
Casa Castillo Monastrell 2022. Bodegas Casa Castillo. . .Uva: Monastrell: Vista: color cereza con ribete violáceo. Nariz: aromas a fruta roja y hierbas silvestres. Boca: untuoso, con notas frutales y especiadas |
27 |
VINO DE LA TIERRRA DE CÁDIZ
Finca Moncloa 2019. Bodegas Finca Moncloa. . .Uva: Syrah, Cabernet Sauvignon y Tintilla de Rota. Vista: color rojo picota intenso. Nariz: aromas a fruta roja y negra madura, y aromas especias y balsámicos. Boca: fresco, de buena acidez y persistente |
26.5 |
Sidras DULCES
SIDRA DE ASTURIAS
Panizales Olivia sidra de postre. Llagar Panizales. . .Mezcla de sidra de hielo y fuego. Vista: color cobre oscuro. Nariz: aromas a manzana compotada. Boca: especiada, con matices balsámicos y volumen |
4.5 / 38.5 |
Vinos DULCES
D.O. JEREZ
Micaela Moscatel 37,5 cl. Bodegas Barón. . .Uva: Moscatel. Vista: color caoba claro. Nariz: aromas a tostados, torrefactos y fondo dulce. Boca: fresco, con notas de solera y justo dulzor |
2.8 / 15 |
Moscatel Dorado. Bodegas César Florido. . . .Uva: Moscatel. Vista: color ambar con reflejos rojizos. Nariz: aromas a tostados, avellanas y fruta madura. Boca: dulce, potente y meloso |
2.8 / 24.5 |
D.O. MONTILLA-MORILES
Gran Barquero Pedro Ximénez 75cl. Bodegas Pérez Barquero. . .Uva: Pedro Ximénez. Vista: color caoba oscuro. Nariz: aromas a tostados, higos y uvas pasas. Boca: goloso, potente y denso |
3.5 / 36 |